Thu hồi táo caramel nhập khẩu từ Mỹ nhiễm khuẩn độc chết người

Thế nào là táo caramel? Một số trang thông  tin thời sự đưa cả hình trái táo thường kèm theo tin táo caramel nhập từ Mỹ bị nhiễm vi khuẩn chết người!
Cơ quan Phòng chống dịch bệnh Hoa Kỳ CDC vừa thông báo rằng họ đã phát hiện ra vi khuẩn Listeria, một loại khuẩn gây nên dịch bệnh Listeriorisis, trong những trái táo được phủ caramel bày bán tại các chợ. Cho đến nay cơ quan này khẳng định các ca nhiễm bệnh chỉ xảy ra ở trường hợp ăn loại táo caramel (caramel apples), chứ không hề liên quan đến táo thường.

Táo caramel nhập khẩu từ Mỹ nhiễm khuẩn độc

20/01/2015 14:56

Health+ | Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa thông báo về việc thu hồi quốc tế đối với táo và các sản phẩm táo caramel chế biến, đóng gói sẵn nhập khẩu từ Mỹ do nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.

Táo caramel được giới trẻ khá ưa chuộng (Ảnh: Internet)

Thông tin do Cơ quan An toàn thực phẩm Quốc tế (INFOSAN) thông báo.

Trước đó, Công ty Bidart Bros (Bakerfield, California, Mỹ) đã thông báo tự nguyện thu hồi sản phẩm táo Granny Smith và táo Gala do kết quả kiểm tra môi trường đã kết luận thiết bị đóng gói táo bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes. Các sản phẩm thu hồi là toàn bộ táo Granny Smith và táo Gala được chuyển từ cơ sở đóng gói ở Shafter, California trong năm 2014.

Theo báo cáo từ Trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ (US CDC), tính tới ngày 9/1/2015 đã có 32 người bị nhiễm Listeria monocytogenes, được ghi nhận trên 11 bang. Trong số những người bị nhiễm, có 31 ca phải nhập viện và ít nhất 3 người đã tử vong, 10 ca trong số đó đang mang thai và 1 ca bị sảy thai. 25/28 người mắc được phỏng vấn có ăn sản phẩm táo caramel chế biến và đóng gói sẵn.

Thông tin từ Cục Quản lý Thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho thấy, sản phẩm bị thu hồi đã được xuất khẩu sang Việt Nam và một số quốc gia như: Canada, Hong Kong (Trung Quốc), Ấn Độ, Indonesia, Malaysia, Philippines, Sri Lanka, Thái Lan, Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất.

Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Nguyễn Thanh Phong cho biết: "Cục đã và đang tiến hành rà soát các sản phẩm bị cảnh báo và thông báo với doanh nghiệp nhập khẩu để kịp thời thu hồi các sản phẩm liên quan khi phát hiện. Cục sẽ tiếp tục giữ liên hệ với INFOSAN để cập nhật thông tin và thông báo kịp thời đến người tiêu dùng".

Listeria monocytogenes là một vi khuẩn Gram dương kỵ khí tùy tiện. Đây là loại vi khuẩn gây độc, với 20 - 30% số ca nhiễm lâm sàng dẫn đến tử vong.

Ba công ty đã tiến hành tự nguyện thu hồi sản phẩm táo caramel do có nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes:
1. Công ty Lochirco Fruit & Produce (Happy Apple ở Washington, Missouri).
2. Công ty California Snack Foods (ở El Monte, California).
3. Công ty Sugar Daddy LTD (Merb's Candies ở St. Louis, Missouri).

Vi Dũng H+