Những thức dùng cần phải lưu ý khi uống thuốc

Những sai lầm khi ăn bưởi có thể gây tử vong

soha.vn - P/V (Tổng hợp) | 30/04/2015 21:30

Những thực phẩm dưới đây "tối kị" khi dùng thuốc bạn nên lưu ý, đặc biệt là khi dùng nước ép bưởi rất nguy hiểm vì loại nước này làm tăng sự hấp thu thuốc quá nhiều vào máu.

1. Những tác hại khi dùng nước ép bưởi với thuốc

Dù ăn hoặc uống nước ép bưởi vài giờ trước hoặc sau khi bạn uống thuốc vẫn có thể còn nguy hiểm, vì vậy tốt nhất là tránh hoặc hạn chế loại thực phẩm này.

- Một số thuốc chống dị ứng: Nếu dùng chung với bưởi có thể gây tử vong cho những người bị bệnh tim.

- Các thuốc an thần, thuốc ngủ: Khi dùng với nhóm thuốc này, ăn bưởi sẽ gây ra cảm giác chóng mặt.

- Thuốc làm giảm cholesterol: Nếu bạn đang uống các loại thuốc nhằm giảm cholesterol thì đừng nên ăn bưởi, vì nó sẽ khiến cho một lượng lớn thuốc đọng lại trong cơ thể, không phát huy được tác dụng, dẫn đến tổn thương gan và suy nhược cơ bắp, có thể dẫn đến suy thận.

2. Trà xanh

Mặc dù trà xanh là thứ đồ uống có nhiều chất chống ôxy hóa, có khả năng "đánh bại" những tế bào ung thư, nhưng khi uống trà xanh cùng thuốc chống ung thư thì tác dụng này hầu như không còn nữa.

Không nên uống trà khi đang uống viên sắt. Hợp chất tanin sẵn có trong trà kìm hãm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Vì thế uống nước trà trong thời gian cần bổ sung sắt sẽ kém hoặc không có hiệu quả.

Trường hợp muốn uống, có thể uống vào thời điểm tối thiểu 1,5 giờ sau khi uống thuốc.

3. Tôm

Không nên ăn tôm trước và sau 2 giờ uống vitamin C. Vì chất hóa học đồng có trong tôm sẽ ôxy hóa vitamin C và làm mất tác dụng của vitamin, thậm chí có thể gây nguy hiểm.

4. Nước cam

Nước cam có chứa nhiều acid nên không nên kết hợp với thuốc chống acid có chứa nhôm.

Theo các bác sĩ thì nước cam cũng chống chỉ định khi dùng chung với các loại thuốc kháng sinh vì các kháng sinh kém bền vững ở môi trường acid.

5. Chuối

Chuối có chứa hàm lượng kali cao nên không được phép dùng chung với thuốc lợi tiểu. Rất đơn giản, nếu dùng chung hai loại này sẽ làm tăng sự tích lũy kali trong cơ thể gây biến chứng về tim mạch và huyết áp.

6. Cà phê

Cà phê cũng không được dùng để uống thuốc, nhất là với các loại thuốc kháng sinh. Bởi trong cà phê có chứa nhiều caffeine, nếu dùng với thuốc sẽ làm giảm nghiêm trọng khả năng hấp thụ sắt.

Thuốc cảm và cà phê không được dùng cùng nhau vì nếu không sẽ làm cho dạ dày bị kích thích ở cường độ mạnh và từ đó gây ra đau đớn.

Một số loại thuốc cảm có chứa chất caffeine – gây kích thích đối với niêm mạc dạ dày. Đây được coi là tác dụng phụ của thuốc cảm.

Vì vậy khi uống thuốc này cùng cà phê sẽ càng làm cho phản ứng phụ gia tăng, vì trong cà phê có chất caffeine tăng thêm kích thích cho niêm mạc dạ dày.

7. Nhân sâm

Những bệnh nhân bị tăng huyết áp hoặc thường xuyên phải dùng thuốc huyết áp nên tránh ăn nhân sâm để tránh gây tăng huyết áp.

8. Tỏi

Tỏi là loại gia vị làm dậy mùi món ăn nhưng khi kết hợp với thuốc trị tiểu đường có thể gây giảm đường huyết trong máu đột ngột.

9. Thực phẩm quá giàu chất xơ

Nếu tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ khi uống thuốc có thể làm ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thuốc của dạ dày.

10. Sữa

Sữa không phải là loại chất lỏng được chỉ định để uống kèm với thuốc vì nó ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất sắt của cơ thể. Yếu tố canxi trong sữa được cho là có thể cản trở tính hiệu quả của thuốc điều trị các bệnh tuyến giáp.

Vì vậy, tốt nhất là bạn nên đợi ít nhất 4 giờ sau khi uống thuốc rồi mới dùng đồ uống giàu canxi.Trong thời gian uống thuốc kháng sinh, cần tạm kiêng hoặc hạn chế tối đa thói quen sử dụng sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa (phô mai, sữa chua…).

Bởi vì canxi trong sữa phản ứng với thuốc kháng sinh, tạo ra muối canxi không tan trong nước. Hệ quả: Thuốc chỉ được hấp thụ một phần qua hệ tiêu hóa hoặc hoàn toàn bị đào thải và hiệu quả bị suy giảm đáng kể hoặc thậm chí không có.

theo Người đưa tin

 

Đọc tiếp >>>

Phát hiện nguyên nhân không ngờ gây bệnh gút cho nhiều người Việt

soha.vn - Thái Phong (T.H) | 30/03/2015 07:30

Bệnh gút là chứng bệnh rối loạn chuyển hóa đạm dẫn đến tăng acid uric trong máu.

Khi lượng acid uric trong máu tăng cao, kết hợp với một số điều kiện thuận lợi như nhiệt độ, lượng đạm hấp thu vào cơ thể... thì acid uric sẽ kết tủa thành dạng tinh thể rắn hình kim, rất sắc nhọn gây ra các cơn đau dữ dội, kèm theo sưng, nóng, đỏ ở các khớp.

Theo các nhà khoa học, người có nguy cơ bệnh gút cao là người có càng nhiều những yếu tố được đúc kết dưới đây:

- Gia đình có tiền sử bị bệnh gút.

- Là nam giới thì nguy cơ cao hơn nữ giới.

- Uống nhiều đồ uống chứa chất cồn như rượu, bia.

- Có vấn đề về cân nặng, nhất là những người béo phì thì nguy cơ càng cao.

- Có thói quen dùng thực phẩm chế biến sẵn.

- Người bị nhiễm độc chì.

- Người có cơ địa sản sinh ra lượng acid uric cao hơn bình thường.

- Người đang uống một số loại thuốc như thuốc lợi tiểu, thuốc chữa bệnh Packinson,thuốc aspirin...

- Người uống vitamin có chứa niacin.

Bệnh gút có thể gây ra những biến chứng đáng sợ (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, qua nghiên cứu thực tế tình trạng mắc bệnh gút ở nước ta, các nhà nghiên cứu cho rằng ít có nơi nào có tỷ lệ bệnh gút do tăng acid uric trong máu cao bằng nước ta.

Điều đáng nói là nguyên nhân gây ra tình trạng này không nằm trong "chuẩn mực" mà các công trình nghiên cứu trước đó đã công bố.

Một nguyên nhân phổ biến nhất là do tình trạng uống quá nhiều đồ uống chứa chất cồn như rượu, bia hoặc ăn nhiều thực phẩm giàu đạm như thịt mỡ, hải sản... khiến cho cơ thể không kịp đào thải.

Lượng acid uric được thải quá ít qua nước tiểu khiến nồng độ acid uric trong máu tăng cao.

Tuy nhiên, cũng có trường hợp không uống đủ nước trong ngày, trong giờ làm việc, nhất là ở người hay đổ mồ hôi, khiến acid uric cô đọng trong máu thay vì được pha loãng.

Nhóm đối tượng này thì không giới hạn ở nam giới từ 50 tuổi trở lên như thông thường nữa, mà có cả những người trong độ tuổi 25 - 40 tuổi bao gồm cả nam và nữa giới.

Một trường hợp nữa là những người có thói quen nhịn tiểu khiến acid uric có cơ hội tích lũy trên đường tiểu vì không thải ra ngoài nên phải lắng xuống, do đó mà có cơ hội ngấm dần vào máu.

Điều đáng nói là một số người mặc dù đã chịu khó kiêng các thực phẩm giàu đạm, kiêng uống thực phẩm chứa cồn nhưng lại vô tình bị mắc bệnh gút do ăn quá nhiều món ăn có khả năng làm tăng acid uric máu như canh chua bạc hà.

Thêm nữa, rất nhiều người giữ thói quen cứ mệt mỏi là bổ sung các loại thuốc như sinh tố C, aspirin mà không biết rằng lạm dụng những loại thuốc này cũng khiến nguy cơ bệnh gút bị tăng lên rất cao một cách rất "lãng nhách".

Trên đây là những nguyên nhân gây ra bệnh gút do thói quen sinh hoạt mà bạn hoàn toàn có thể phòng tránh được. Nếu thấy mình có dù chỉ một trong những thói quen trên, hãy lập tức điều chỉnh để tránh xa căn bệnh nguy hiểm này ra nhé.

theo Đại Lộ

Đọc tiếp >>>

Bất ngờ với tác dụng thần kì của cây sả

megafun.vn - 16:31, Thứ Tư, 04/03/2015 (GMT+7)

Chắc hẳn trong chúng ta không ai còn xa lạ với cây sả. Tuy nhiên, ít ai biết được, ngoài công dụng là một loại gia vị trong các món ăn, sả còn được biết đến như một loài thuốc quý với những công dụng chữa bệnh thần kì.

1. Ngăn ngừa ung thư

Một số nghiên cứu cho thấy mỗi 100 g sả chứa đến 24,205 microgam beta-carotene - những chất chống  oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

2. Giải độc

Ăn sả cũng có tác dụng giải độc cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần xuất đi tiểu (thông tiểu tiện). Điều này giúp cho gan, đường tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang được sạch sẽ và khỏe mạnh bằng cách hỗ trợ cơ thể để loại bỏ các chất độc hại không mong muốn và acid uric.

Đặc biệt sả giải độc rượu rất nhanh, bạn có thể dùng 1 bó sả giã nát, thêm nước lọc, gạn lấy 1 chén. Người say rượu nặng uống vào sẽ nhanh chóng tỉnh và đỡ mệt, đỡ nhức đầu.

3. Chống sốt rét

Ở các nước Bắc Mỹ, người dân đã biết sử dụng sả để điều trị các bệnh cảm cúm, cảm lạnh, bệnh sốt rét do muỗi gây ra. Với nhiều cách như ăn sống hoặc giã nhuyễn lấy nước để uống trị bệnh cảm cúm rất hay

4. Hỗ trợ tiêu hóa tốt

Là gia vị có khả năng giúp tiêu hóa, hạn chế đau dạ dày, ợ khí chua, đầy bụng và tiêu chảy, nó cũng giúp làm giảm các vấn đề về đầy hơi vì nó có khả năng làm dịu các cơ dạ dày.

5. Giảm cân

Đối với người Thái Lan, sả không chỉ là gia vị tăng sự ngon miệng và mùi hương quyến rũ cho món ăn mà nó còn có thể giúp giảm cân vì sả cắt giảm các calo trong món ăn. Họ cho rằng, cũng như ớt, vị cay trong sả giúp đốt cháy các chất béo, và không cho chúng tích lũy trong cơ thể.

6. Trị nấm

Tinh dầu được chiết xuất từ sả có thể tiêu diệt được nấm và ngăn chặn sự phát triển của chúng. Điều này rất có ích trong việc chống lại các bệnh nhiễm nấm ở tai, mũi và khu vực họng.

7. Tốt cho da

Các nhà khoa học ở Đại học Wisconsin - Eau Claire cho biết, sả giúp làm giảm vết thâm tím trên da, đồng thời làm cho làn da sáng đẹp. Nó làm giảm sự thâm tím và thúc đẩy quá trình làm lành da giống nghệ. Ngoài ra, sả có thể làm giảm các mụn nhọt và trứng cá.

8. Điều trị rối loạn kinh huyệt

Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng khi hành kinh, lấy vài giọt tinh dầu sả trộn với một ít bột tiêu đen thành một hỗn hợp lỏng rồi uống, cũng có thể ép sả tươi lấy dịch hoặc sắc lấy nước rồi uống cũng sẽ thấy bớt đau bụng khi hành kinh và điều hòa kinh nguyệt.

9. Chống trầm cảm

Sả có tác dụng hạ sốt, chống trầm cảm, giúp tiêu hóa tốt, nhất là uống một ly nước có pha vài giọt tinh dầu sả ngay sau các bữa ăn. Người ta còn sử dụng hương thơm của sả trong các phương pháp trị liệu khác như xông hơi, tắm hơi để thư giãn cơ thể và tạo cảm giác sảng khoái sau một ngày làm việc.

10. Giảm đau

Tinh chất sả có thể làm giảm đau tất cả các loại viêm và các cơn đau nhức. Vì vậy, nếu bị đau răng, đau cơ, đau khớp hay đau ở các bộ phận khác, hãy uống trà sả vì chắc chắn nó sẽ hữu ích cho bạn.

11. Tốt cho tóc

Trong dân gian, phụ nữ thường nấu nước sả để gội đầu cho trơn tóc, sạch gầu, ít rụng tóc và có thể tránh được một số bệnh về tóc.

12. Giảm huyết áp

Sả có tác dụng làm giảm huyết áp, giúp tăng cường lưu thông lưu thông máu. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, khi huyết áp tăng, bạn có thể uống một cốc nước sả sẽ giúp huyết áp giảm đáng kể.

Theo T.T

Đọc tiếp >>>

Cách làm sạch 11 đồ vật chứa nhiều vi khuẩn nhất

megafun.vn - 13:40, Thứ Tư, 04/03/2015 (GMT+7)

Những đồ vật hàng ngày mà bạn vẫn thường xuyên sử dụng đến chúng tưởng như vô hại nhưng thực chất nó chứa cả một ổ vi khuẩn gây hại cho sức khỏe của bạn và gia đình.
Hãy cùng điểm mặt những đồ vật bẩn nhất trong nhà của bạn để các bà nội trợ biết cách thường xuyên làm sạch chúng.
1. Tiền
Những đồng tiền mà bạn sử dụng chứa rất nhiều vi khuẩn có hại. Vì sao ư? Đơn giản vì nó chuyển đổi qua tay hàng trăm người nên việc nó bẩn là chuyện đương nhiên. Nó từ tay bà bán cá, bán thịt đến người ăn xin... Một nghiên cứu ở Mỹ đã phát hiện thấy 135.000 vi khuẩn khi rửa một tờ tiền.
Cách làm sạch: Hãy rửa tay sạch sau khi sử dụng những đồng tiền trong ví của bạn.

2. Công tắc điện
Chúng ta sử dụng đến chúng bất kể lúc nào cần bất kể bàn tay của chúng ta sạch hay bẩn. Và cũng ít ai để ý đến việc vệ sinh cho những ổ công tắc điện nhà cả. Cứ thế, từ năm này qua năm khác, nó trở nên cáu bẩn và chứa đầy mầm bệnh.
Cách làm sạch: Hãy lau chùi chúng mỗi ngày và trước khi bật công tắc bạn nên làm sạch tay. Hoặc bạn có thể dùng những miếng dán và thay chúng mỗi tuần.
3. Bệ toilet
Mặc dù bạn có cọ rửa toilet hàng ngày nhưng nó luôn chứa hàng nghìn loại vi khuẩn nguy hiểm. Hãy cảnh giác và bảo vệ sực khỏe của bản thân bằng cách rửa tay sạch sau khi sử dụng toilet nhé.
Cách làm sạch: Thường xuyên vệ sinh bệt toilet bằng xà phòng tẩy chuyên dụng và luôn giữ cho nó khô thoáng, không khí lưu thông để tránh vi khuẩn nấm mốc phát triển.
4. Bàn phím máy tính

Một số nghiên cứu thậm chí còn tuyên bố rằng những bàn phím rất bẩn có thể chứa nhiều mầm bệnh hơn cả bồn cầu. Bởi vì bản thân nó có thể không bẩn bằng toilet nhưng do sự chủ quan của người sử dụng mà các vi khuẩn lây bệnh được sinh sôi, nảy nở với cấp số nhân.
Cách làm sạch: Bụi bẩn trở thành nhân tố gây mất vệ sinh nhất trên bàn phím. Chúng không những bám vào bề mặt phím bấm mà còn len lỏi xuống từng khe hở nhỏ, khoảng cách giữa các phím... Để giải quyết kẻ phiền phức, bạn cần dùng tới bàn chải hoặc bút lông dài giúp quét bụi mỗi ngày.
Bạn hãy nhờ đến một con dao nhíp nhỏ dùng để lẫy phím bấm ra. Bước đầu cho dao vào một góc của phím, sử dụng áp lực thật từ từ, tránh thao tác vội vàng. Việc tháo phím chẳng hề khó khăn chút nào, miễn sao bạn phải thực hiện cẩn thận.
Với những chi tiết còn lại, chúng ta vẫn có thể sử dụng vải mềm hoặc vải cotton để làm sạch với dung dịch vệ sinh phù hợp.

5. Bồn rửa bát

Bồn rửa thường ẩm ướt và dùng để rửa đủ các loại thực phẩm như thịt, cá, bát đĩa bẩn.... Chỉ 1 ngày bạn quên vệ sinh cho chúng thì nó đã bám đầy dầu mỡ, bốc mùi lên rồi. Để giữ gìn sức khỏe gia đình, bạn nhớ cọ rửa bằng xà phòng sau mỗi lần sử dụng chúng nhé.

6. Giẻ rửa bát
Các loại thực phẩm thừa còn sót lại trên giẻ rửa bát khiến cho nấm và vi khuẩn phát triển. Đặc biệt có nghiên cứu cho rằng giẻ rửa bát còn chứ vi khuẩn gây bệnh bại liệt.
Cách làm sạch: Tẩy rửa vết bẩn lâu ngày bám trên bồn rửa là việc đơn giản, nhưng có một số vết bẩn "cứng đầu" khiến bạn mất rất nhiều thời gian. Tuy nhiên chỉ với vài mẹo nhỏ, bạn có thể giải quyết vấn đề này.

- Đổ một chút dấm và vài thìa soda làm mềm thực phẩm lên bồn rửa và để trong vòng 15 phút. Dùng một chiếc khăn tẩm dung dịch trên lau vết bẩn rồi xả với nước sạch.

- Pha một dung dịch gồm dấm, nước rửa bát, soda làm mềm thực phẩm cùng 1/2 lít nước, lắc đều và dùng một miếng bọt biển cọ sạch vết bẩn.

- Nếu không có soda làm mềm thực phẩm, bạn hãy trộn 1 muỗng canh nước cốt chanh, một tách dấm trắng. Ngâm một chiếc khăn mềm mại, thấm hút dung dịch và lau vết bẩn nhiều lần. Sau đó rửa sạch cặn và làm sạch các bồn rửa.

- Vỏ chanh tươi cũng sẽ giúp đồ sứ và vòi inox trở nên sáng bóng hơn.

Ngăn chặn các vết bẩn trong bồn rửa của bạn bằng cách làm khô bồn rửa sau mỗi lần sử dụng và làm sạch nó thường xuyên với chất tẩy rửa nhẹ. Điều đó sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Khi thấy miếng mút có dấu hiệu rách, đứt thì tốt nhất là ta nên thay miếng mới.

7. Điện thoại

Các nghiên cứu tiến hành ở Anh đã cho thấy điện thoại di động là những "kẻ thù thời đại mới" đối với người sử dụng. Điện thoại có pin làm cho nó lúc nào cũng có mức nhiệt ấm áp, lại thêm mồ hôi từ tay bạn khiến vi khuẩn trú ngụ vô kể ở đó.
Cách làm sạch: Dùng miếng vải bông mềm để lau chùi bề mặt, những vị trí nhạy cảm trên điện thoại. Hoặc bạn có thể lấy miếng khăn lau mắt kính để thay thế.

8. Bồn tắm
Nơi đây tuy chỉ dùng để tắm nhưng chúng không sạch như bạn nghĩ, nước ấm, các tế bào da chết khiến vi khuẩn bám trụ rất thường xuyên ở trên thành bồn tắm và lỗ thoát nước.
Cách làm sạch: Khi làm sạch bồn tắm bạn nên nhớ không sử dụng chất tẩy rửa ăn mòn, sử dụng bọt biển để cọ rửa vì bọt biển mềm và xốp nên không làm trầy xước men sứ. Lớp men này khá mỏng và tương đối dễ bị ăn mòn nên nếu dùng các chất liệu cứng để cọ rửa sẽ làm hỏng men.
Chanh chính là chất tẩy rửa tự nhiên không độc hại mà có tác dụng rất tốt. Chanh tươi có thể dùng để tẩy trắng những đốm bẩn nhỏ trên bền mặt bồn tắm. Bạn hãy cắt đôi quả chanh và chà xát trực tiếp lên vết bẩn, đối với những vết bẩn cứng đầu thì cắt chanh thành lát và đặt lên vết bẩn đó trong khoảng thời gian 10 phút sau đó mới tiến hành cọ rửa, chắc chắn chanh sẽ loại bỏ được chúng.
Sử dụng hỗn hợp của phèn và nước chanh cũng là một cách khá hiệu quả để tẩy rửa những vết bẩn lâu ngày. Sau khi đã có được dung dịch cần thiết bạn hãy lấy một miếng bọt biển thấm dung dịch để lau, nhưng với cách này đôi khi bạn sẽ phải làm vài lần mới có thể loại bỏ hoàn toàn được vết bẩn.

9. Điều khiển TV
Chiếc điều khiển tivi mà bạn không thể sống thiếu được chính là một ổ vi khuẩn phổ biến.
Cách làm sạch: Hãy sử dụng một miếng vải ngấm một ít xà phòng và bắt đầu làm sạch nó thường xuyên hơn.
10. Thùng rác
Vì đây là nơi chứa rác thải sinh hoạt cho cả gia đình bạn nên nó bẩn và chứa một ổ vi trùng gây bệnh đấy.
Cách làm sạch: Bạn nhớ không để rác quá lâu trong thùng và vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần thay túi rác mới nhé. Đặc biệt những khi thời tiết nồm sẽ có nhiều vi khẩm, nấm mốc sinh sôi tại đây vì vậy hãy nhớ luôn giữ khô ráo cho thùng rác nhà bạn.
11. Nắm cửa tủ lạnh
Một lần nữa, bạn hãy thử nghĩ lại xem, hàng ngày có biết bao lần bàn tay chúng ta chạm vào tay nắm cửa tủ lạnh để mở ra và đóng vô cũng như chạm vào đồ ăn trong đó. Mỗi lần chúng ta chạm vào tay nắm cửa tủ lạnh là chúng ta đã để lại vi trùng và vi khuẩn.
Cách làm sạch: Hãy lau chùi hàng ngày nắm cửa để vi khuẩn không có thời gian trú ngụ sinh sôi.

Theo T.N

10 đồ vật bẩn nhất mà chúng ta sử dụng hàng ngày

megafun.vn - 10:31, Thứ Hai, 05/11/2012 (GMT+7)

Xung quanh ta có rất nhiều đồ vật không thể thiếu mà ta phải sử dụng hàng ngày, những đồ vật này cực kỳ bẩn, có cái còn bẩn hơn cả bồn cầu. Dưới đây là 10 đồ vật được xếp vào loại bẩn nhất.

1. Tiền
Ai cũng thích tiền nhưng chẳng ai yêu được những mầm bệnh từ tiền mang đến. Qua tay mỗi người, tiền lại mang theo ít nhiều vi khuẩn dù có lợi hay có hại. Bác sĩ Darlington Giám đốc Sở y tế New York lấy 2 tờ đô la bất kỳ ngâm vào nước sạch rồi soi và đếm vi khuẩn trong nước rửa. Một tờ chứa 135.000 con vi khuẩn và tờ kia 126.000 con. Cách giải quyết vấn đề thật đơn giản: Rửa tay.

2. Công tắc điện
Chiếc công tắc điện, nhất là ở cơ quan, văn phòng hay nơi công cộng là điểm gặp gỡ của những ngón tay không sạch, trong đó, nhiều ngón ngày nào cũng một lần tiếp xúc với tiền. Người ta thống kê chiếc công tắc điện mỗi lần tiếp xúc với ngón tay lại được bổ sung thêm 217 con vi khuẩn trên mỗi inch vuông và cứ thế tích luỹ dần. Chiếc công tắc điện trong phòng vệ sinh công cộng là một “ổ” phong phú vi trùng vi khuẩn gây bệnh. Tại sao không lau thường xuyên bằng nước sát trùng?

3. Bàn phím máy tính
Chiếc bàn phím máy vi tính là công cụ làm việc của mọi người thời hiện đại nhưng nhiều khi không thân thiện lắm. Một nghiên cứu của Hội tiêu dùng Anh năm 2009, lấy 33 chiếc bàn phím chọn ngẫu nhiên mang nhận diện vi khuẩn thì 4 chiếc không ít vi khuẩn “có nguy cơ cao đối với sức khoẻ”, trong đó 1 chiếc nhiều vi khuẩn hơn cả toilet.

Nên mỗi sáng, nếu có điều kiện “xì” mạnh vài lần bằng không khí nén hoặc hàng sáng lau một lần bằng khăn tẩm nước sát trùng, hay ít ra, nước tẩy rửa.

4. Điện thoại di động
Hàng ngày, cam đoan bạn sử dụng điện thoại di động (ĐTDĐ) không dưới một lần. Một nghiên cứu ở Anh cho thấy ĐTDĐ chẳng khác gì chiếc đĩa thuỷ tinh nuôi cấy vi trùng trong phòng thí nghiệm vi sinh. Không kể sóng điện từ có khả năng gây bệnh, chúng còn chứa các vi khuẩn các loại từ hơi thở từ mũi và nước bọt từ mệng bạn ”bay” sang và cư trú. Người ta có thể giảm tác hại bằng cách đựng ĐTDĐ trong những bao có chất sát trùng để thường xuyên khử khuẩn.

5. Bồn cầu
Bồn cầu bằng sứ hoặc chất dẻo là nơi tụ tập của rất nhiều loại vi trùng vi khuẩn gây bệnh. Theo số liệu thống kê có tới 295 loại vi khuẩn trên 1 inch vuông diện tích nhẵn bóng và tưởng như rất sạch của sứ trắng muốt.

6. Xe mua hàng trong siêu thị
Chiếc xe chở hàng trong siêu thị sáng loáng nhưng nó phải tiếp xúc với đủ thứ hàng mà nó làm nhiệm vụ chuyên chở, song bẩn hơn cả là nơi khách hàng dùng tay để đẩy. Một nghiên cứu của Trường Đại học Arizona phát hiện số vi khuẩn trên chiếc xe này chứa nhiều vi khuẩn hơn so với nước bọt, nhiều chất cặn bã từ người hơn so với tay vịn cầu thang, điện thoại công cộng hoặc phòng tắm công cộng. Lần sau đến siêu thị, bạn có thể mang găng để tay bạn khỏi nhiễm bẩn từ chiếc xe công cộng. Mua sắm và rửa tay là việc phải nối tiếp nhau.

7. Cái điều khiển TV
Bao nhiêu lần bạn đang dở tay làm một việc gì đó (mà tay còn dính bẩn) nhưng chiếc TV thay đổi chương trình, bạn vội vớ lấy cái điểu khiển để chuyển kênh? Hoặc bạn tiện tay, chuyển kênh xong, vứt chiếc điều khiển vào bất cứ chỗ nào, không cần biết bẩn hay sạch. Đó là lý do để chiếc điều khiển nhiễm nhiều loại vi khuẩn như MRSA, VRE và SARS tiếp nhận từ người khác hoặc làm lan truyền sang người khác.

8. Bể tắm
Bạn sạch thì đã đành, nhưng còn chiếc bể tắm? Đây là kho chứa vi khuẩn độc hại không mấy người để ý. Nó luôn luôn bị nhiễm bẩn tụ cầu khuẩn (staphylococcus), vi khuẩn gây viêm phổi, nhiễm khuẩn huyết (septicaemia) và một số gây bệnh ngoài da. Vi khuẩn ở bên lỗ xả còn tồi tệ hơn vi khuẩn trong toilet. Mỗi tuần nên rửa bể một lần bằng chất tẩy rửa để giảm mầm bệnh có hại.

9. Chậu rửa bát đĩa
Chậu rửa bát đĩa là nơi bẩn nhất trong nhà. Quanh lỗ thoát nước, cứ 1 inch vuông, có đến 500.000 con vi khuẩn. Điều đó giúp bạn hình dung cái chậu rửa này bẩn đến thế nào. Bạn thường xuyên đổ vào đó nửa cốc bột sôda, nửa cốc giấm vào nơi xả nước. Sau đó dội nước nóng.

10. Miếng bọt xốp rửa bát đĩa
Bây giờ là vật đứng đầu về… độ bẩn. Miếng “bọt biển” (thực chất là chất dẻo xốp) dùng để rửa bát đĩa trong nhà. Những lỗ trống, những khe hở trên miếng bọt biển là nơi trốn tránh của những kẻ gây rối khỏi chất sát trùng, chống lại sự lôi kéo các chất bẩn bằng chất tẩy rửa. Vì vậy rất khó làm sạch một miếng bọt biển dùng rửa bát đĩa. Độ ẩm của nó còn tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi, làm nó vốn đã bẩn càng thêm bẩn.

Nếu không thể dùng xong là vứt, bạn có thể đặt chúng trong lò vi sóng, bật điện trong 60 giây.

Theo Phantoms9
Genk

Cẩn trọng với vệ sinh công cộng

megafun.vn - 15:03, Thứ Ba, 30/10/2012 (GMT+7)

Một con số đáng giật mình là vi khuẩn ở các thiết bị văn phòng nhiều gấp 400 lần so với vi khuẩn tồn tại trong nhà vệ sinh. Rửa tay xà phòng cũng như các hành vi thực hành vệ sinh có lợi khác sẽ giúp bạn chống lại nguy cơ bệnh tật.

Để sử dụng nhà vệ sinh công cộng an toàn

Nhà vệ sinh công cộng có rất nhiều loại vi trùng cứng như E. coli bám ở các vòi nước, máy sấy tay, máy rút giấy, nắm cửa, các sọt rác không được dọn dẹp thường xuyên đến các bệnh nhiễm trùng từ các bệ toilet. Bạn có thể làm giảm nguy cơ nhiễm trùng bằng một vài cách không dùng tay trần tiếp xúc các thiết bị và đồ dùng trong nhà vệ sinh, hãy tiếp xúc thông qua một miếng giấy vệ sinh hoặc giấy ăn.

Nhanh chóng xả chất thải ngay sau khi bài tiết. Đặc biệt là rửa tay kỹ lưỡng bao gồm cả dưới móng tay bằng xà phòng một cách kỹ lưỡng có thể hạn chế tối đa khả năng lây nhiễm các loại vi trùng có hại. Ngoài ra bạn có thể sử dụng gel khử trùng tay nếu không có sẵn xà phòng. Trước khi vào nhà vệ sinh công cộng bạn nên sử dụng cả khăn giấy để tắt vòi nước, kể cả với nắm cửa và nhớ cần bỏ khăn giấy vào giỏ rác sau khi sử dụng xong.

Trong khi nguy cơ lây nhiễm bệnh đường sinh dục từ nhà vệ sinh công cộng là tối thiểu, thì nhiễm ký sinh trùng như giun kim và giun tròn lại có nguy cơ phổ biến, nhất là lây từ bệ toilet. Các loại kí sinh trùng này có thể được truyền qua ghế nhà vệ sinh.

Ảnh minh họa

Đối với tất cả các loại kí sinh trùng, vệ sinh tốt là cách bảo vệ tốt nhất. Bất kì ai cũng có thể làm lây kí sinh trùng trên tay của họ lên các bề mặt và các đồ dùng trong nhà vệ sinh, từ đó vô tình sẽ lây lan sang người khác. Vì vậy, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng là chìa khóa để phòng ngừa các loại kí sinh trùng có hại này.

Ngồi xổm trên toilet rất nguy hiểm. Nhiều phụ nữ sợ bị lây nhiễm vi trùng trên bệ toilet trong nhà vệ sinh công cộng nên đã nghĩ ra cách đi vệ sinh bằng cách ngồi xổm trên toilet hoặc đứng lửng lơ không tiếp xúc trực tiếp xuống bề mặt toilet. Nhưng hình thức vệ sinh này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro. Vì nó cản trở việc bài tiết hết nước tiểu từ trong bàng quang, dễ dẫn đến nhiễm trùng đường tiểu và gây đau đớn.
Hơn nữa, ngoài bệ toilet, bất kì bề mặt nào trong phòng này cũng có khả năng lây vi trùng. Nếu thực sự lo lắng đến vậy thì bạn có thể dùng giấy lau sạch chỗ ngồi và phủ giấy lên bề mặt toilet để ngồi sẽ tốt hơn là đi vệ sinh theo cách lửng lơ. Đó là chưa kể việc ngồi xổm trên toilet có thể gây tai nạn thương tích nếu bạn bất cẩn té ngã hoặc thói quen ngồi xổm trên toilet như vậy cũng khiến cho bệ chóng hỏng.

Cẩn thận với giỏ đựng hàng ở siêu thị

Theo nghiên cứu từ Trường Đại học Arizona (Mỹ), tay cầm trên xe đẩy chứa hàng khi đi mua sắm ở các siêu thị chứa nhiều nước bọt, vi khuẩn thậm chí là cả chất bẩn trong phân, đó là nơi sinh sống của nhiều vi trùng hơn cả trạm điện thoại hay nhà vệ sinh công cộng.

Bàn làm việc của văn phòng bẩn gấp 400 lần bồn cầu. (Ảnh minh họa)

Bàn làm việc của văn phòng là nơi chứa tới 10 triệu vi khuẩn, gấp 400 lần vi khuẩn tồn tại trong nhà vệ sinh. Với con số này điện thoại trên bàn làm việc cũng chứa rất nhiều vi trùng, sau đó là máy tính để bàn. Để có thể giảm nguy cơ nhiễm bệnh bằng cách không đặt đồ ăn vặt trên bàn của mình. Ngoài ra, chú ý vệ sinh không gian làm việc cá nhân của mình một lần/ một ngày cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn và ngăn chặn sự lây lan của chúng.

Có một nơi mà ít ai ngờ đến là các thiết bị trong phòng tập thể dục ở các trung tâm cũng chứa rất nhiều vi khuẩn. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi ABC News, thiết bị phòng tập thể dục được phát hiện chứa nhiều vi khuẩn như nút chuông, chỗ ngồi, thanh cầm…
Sự tiếp xúc của da với các thiết bị và vi khuẩn tồn tại trong mồ hôi là yếu tố duy trì môi trường sống cho các mầm bệnh. Các bệnh truyền nhiễm lây lan dễ dàng qua sự tiếp xúc bình thường. Vì vậy sau khi tập thể dục bạn nên vệ sinh cá nhân sạch sẽ để ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn vào cơ thể.

Theo Tri Thường
GĐ&XH

Đọc tiếp >>>

10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn cam mỗi ngày

megafun.vn - 20:06, Thứ Hai, 03/03/2014 (GMT+7)

Ai cũng biết cam là loại quả ngon và cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng, tuy nhiên, cam còn là một vị thuốc chữa bệnh tuyệt vời mà có thể bạn chưa biết.

1. Hỗ trợ tiêu hóa

Cam rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Loại trái cây này còn giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit. Do đó hãy thêm một quả cam vào chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt nếu bạn đang có vấn đề về táo bón mãn tính. Bên cạnh đó, các thành phần trong trái cam còn giúp bạn ngăn ngừa vấn đề dạ dày.

2. Tăng cường thể lực

Uống nước cam bỏ thêm chút muối sau khi luyện tập ra nhiều mồ hôi là cách để lấy lại thể lực nhanh chóng. Bởi lượng đường fructoza và 85% lượng nước có trong cam sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ, có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực.

Khi cơ thể mệt mỏi, bạn đừng quên uống nước cam

Bạn cần lưu ý, ngay sau khi ép lấy nước hoặc đã gọt vỏ nên uống hoặc ăn ngay, tránh lượng vitamin C sẽ bị bay mất khi phản ứng với oxy ngoài môi trường. Thời gian sau chế biến không nên quá 30 phút.

3. Giúp ngủ ngon giấc, đuổi muỗi

Ngay cả vỏ cam cũng có những công dụng đáng quý. Vỏ cam phơi khô, sau đó cho vào túi thơm, treo trong phòng ngủ, nhà bếp hoặc tủ quần áo. Với cách làm này không những kích thích bạn ngủ ngon giấc, mà còn có tác dụng đuổi muỗi, làm sạch không khí.

4.Tăng cường thị lực

Trong cam rất giàu thành phần carotenoid và vitamin A. Những chất này giúp tăng cường thị lực, đặc biệt tốt cho phụ nữ gặp những vấn đề về thoái hóa điểm vàng.

5. Chống ung thư

Các nhà khoa học mới đây đã công bố kết quả nghiên cứu tác dụng chống ung thư của nước cam. Nó chứa các chất thuộc nhóm flavonoid như hesperitin và naringinin. Những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng nước cam làm giảm bệnh bạch cầu ở trẻ em, cũng như chống lại bệnh ung thư vú, ung thư gan và ruột kết.

6. Kháng viêm

Các nhà khoa học cũng cho biết nước cam có đặc tính chống viêm. Nếu bạn gặp phải nhiều đau đớn liên quan đến bệnh viêm khớp, nước cam thực sự có thể giúp làm giảm tình trạng này.

7. Tránh cảm cúm

Uống một ly nước cam mỗi ngày có thể giúp bạn không thường xuyên phải gặp bác sĩ. Trong nước cam có chứa tỷ lệ cao vitamin C, chất rất hữu ích trong việc thúc đẩy hệ thống miễn dịch. Nhờ đó, bạn sẽ ít mắc phải nhiều bệnh phổ biến như cảm lạnh và cúm.

8. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước cam có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, bởi nó có thể giúp cải thiện tuần hoàn máu.

9. Nhanh lành vết thương

Ngoài ra, trong nước cam còn chứa folate, một vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành của các tế bào mới và thúc đẩy quá trình chữa lành các vết thương.

10  Tốt cho da

Bạn mong muốn có làn da đẹp? Nên ăn một quả cam mỗi ngày. Cam giàu vitamin C và beta carotene, sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa da. Cam cũng giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do. Một ly nước cam hàng ngày sẽ giúp da sáng tự nhiên.

Lưu ý khi uống nước cam Không nên vì các tác dụng của nước cam mà uống quá nhiều. Trên thực tế, nước cam chứa khá nhiều calo, nên tránh uống quá nhiều. Khi chọn mua nước cam đóng hộp, hãy kiểm tra hàm lượng đường trên nhãn để nhận được lợi ích sức khỏe tốt nhất từ nước cam và tránh được nguy cơ tăng cân do lượng đường quá cao. Bên cạnh đó nước cam cũng chứa nhiều axit và đó là lý do có thể khiến dạ dày bạn cảm thấy khó chịu. Nồng độ axit của nước cam cũng có thể gây tổn thương răng nếu bạn không chăm sóc răng đúng cách sau khi uống. Do nước cam chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nhiều người tin rằng uống nước cam thường xuyên có thể mang lại tác dụng trong việc giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân từ nước cam không rõ rệt.

Theo T.T

Đọc tiếp >>>

Tác dụng kỳ diệu của gừng

Tác dụng kì diệu của gừng với sức khỏe

megafun.vn - 20:06, Thứ Hai, 16/03/2015 (GMT+7)

Không chỉ là một loại gia vị phổ biến trong các món canh, xào, gừng còn là loại thảo mộc có ích cho sức khỏe. Dưới đây là vài công dụng ít ngờ từ loại gia vị này.

Lở loét khoang miệng

Dùng nước gừng tươi thay trà để uống và súc miệng thường xuyên, khoảng 2-3 lần mỗi ngày, hiệu quả sẽ khiến bạn thấy bất ngờ, khoảng 60-90% vết lở loét đều biến mất.
 
Khắc phục rối loạn dạ dày

Củ gừng và tinh dầu gừng thường được sử dụng trong các trường hợp rối loạn dạ dày. Đây là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng dạ dày và tăng cảm giác thèm ăn.

Cải thiện tiêu hóa

Bằng cách thêm gừng vào chế độ ăn, bạn sẽ thấy bất cứ vấn đề tiêu hóa nào bạn đang đối mặt cũng được giảm nhẹ. Gừng làm tăng sản xuất nước bọt và dịch tiêu hóa trong cơ thể của bạn, vì thế giúp bạn thoát khỏi tình trạng khó tiêu.

Buồn nôn và nôn

Nghiên cứu đã chứng minh rằng rễ gừng và tinh dầu cũng có hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa ở phụ nữ mang thai.

Điều trị liệt dương

Gừng có ích cho sức khỏe nam giới bởi công dụng kích thích sinh dục, hiệu quả trong việc loại bỏ bất lực và điều trị xuất tinh sớm. Gần đây, một nhà nghiên cứu Trung Quốc cho biết, gừng còn có thể điều trị hiệu quả bệnh viêm tinh hoàn.

Phòng chữa cảm mạo, trị say nắng, giảm mệt mỏi

Khi thời tiết giao mùa, uống một cốc trà gừng có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Nếu uống đều đặn 2 đến 4 tách trà pha gừng tươi sẽ có tác dụng giúp xoang thông suốt, long đờm, hạn chế chất nhờn gây tắc nghẽn đường khí thở. Gừng có tác dụng kháng virus và kháng khuẩn nên có lợi cho đường hô hấp. Ngoài ra những người loét miệng nếu kiên trì uống trà gừng sẽ có tác dụng giảm và khỏi bệnh.

Ngậm 1 lát to gừng tươi, thỉnh thoảng nhấm cho ra nước cay trong những ngày lạnh giá, trước khi ra đường hoặc trước khi tắm, khi làm việc ở môi trường lạnh giúp bạn không bị nhiễm lạnh. Đối với những người bị cảm, trà gừng có tác dụng giúp cơ thể toát mồ hôi, nhờ đó thải được các độc tố.

Viêm và đau

Chiết xuất gừng thường được sử dụng trong các loại thuốc truyền thống để giảm viêm. Nghiên cứu đã chứng minh rằng các đặc tính chống viêm có được là nhờ chất men zingibain có trong gừng. Chất men này là một loại thuốc giảm đau tự nhiên, giúp giảm các cơn đau cơ, viêm khớp, thấp khớp, đau đầu hay đau nửa đầu. Tinh dầu gừng hoặc bột nhão gừng dùng để mát xa giảm đau đầu, cơ bắp, căng cơ. Nếu sử dụng thường xuyên, gừng làm giảm lượng prostaglandin, do đó giúp giảm đau.

Ngăn ngừa và chống lại ung thư

Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ toàn bộ củ gừng có tác dụng ức chế tăng trưởng và hiệu quả tiêu diệt hàng loạt tế bào ung thư mà không ảnh hưởng tới các tế bào khỏe mạnh quanh chúng. Trong khi các thử nghiệm vẫn tiếp tục được thực hiện, gừng đã được chứng minh, không như nhiều loại thuốc chữa ung thư, nó không khiến khối u biến đổi theo kiểu xuất hiện trở lại to hơn và nguy hiểm hơn.

Phòng bệnh sỏi mật

Các nghiên cứu mới đây - cũng của các nhà khoa học Nhật, cho biết: khi lượng prostaglandin (PG) trong cơ thể phân tiết quá nhiều, hàm lượng chất muxin (một loại protein) trong dịch mật có thể sẽ tăng lên. Chất muxin có thể kết hợp với các ion canxi và bilirubin trong dịch mật và tạo thành các hạt sỏi trong mật. Trong gừng, các loại tinh dầu thơm có tác dụng ức chế sự hợp thành prostaglandin, do đó làm giảm bớt hàm lượng muxin trong dịch mật và có thể làm phòng ngừa bệnh sỏi mật. Như vậy, gừng là thứ thuốc tốt đối với bệnh sỏi mật và những người có nguy cơ mắc phải chứng bệnh này nên thường xuyên ăn thêm gừng và một số chế phẩm làm từ gừng.

Chống lão suy

Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản cho thấy: những thành phần tạo ra cảm giác cay trong của gừng có tác dụng chống ôxy hóa rất mạnh đối với các chất mỡ có trong cá và thịt. Tác dụng đó còn mạnh hơn là tác dụng của các thứ thuốc chống ôxy hóa nổi tiếng như BHA, BHT và vitamin E. Chính vì vậy, cho nên gừng có tác dụng chống lão suy.

Chữa đau bụng kinh

Nếu bị hành hạ bởi chứng đau bụng kinh, bạn có thể không cần dùng đến bất cứ loại thuốc giảm đau nào và tự làm cho mình một tách trà gừng nóng. Gừng đã được thử nghiệm với một nhóm phụ nữ bị đau bụng kinh và kết quả cho thấy loại củ này hiệu quả hơn tất cả loại thuốc giảm đau. Bạn cứ thử sẽ thấy ngay tác dụng này.
 

Lưu ý khi sử dụng gừng 1. Không nên gọt vỏ: Nhiều người gọt vỏ khi ăn gừng mà không biết rằng vỏ gừng cũng có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Vì vậy khi ăn gừng nên rửa sạch sau đó sử dụng theo mục đích. 2. Không nên ăn gừng trong thời gian dài: Những người mắc những bệnh dưới đây không nên ăn gừng liên tục: âm hư hỏa vượng, nhiệt trong, mắc các bệnh mụn nhọt, viêm phổi, phù thũng phổi, hạch phổi, viêm dạ dày, viêm gan, viêm thận, bệnh tiểu đường… 3. Không dùng gừng cho người say nắng: Khi bị cảm lạnh uống nước gừng sẽ rất hiệu quả. Tuy nhiên, trái lại đối với những trường hợp cảm mạo thử nhiệt, cảm mạo phong nhiệt hoặc bị trúng nắng tuyệt đối không cho dùng gừng. 4. Không nên ăn gừng tươi đã bị dập: Chắc chắn nhiều người không biết rằng củ gừng tươi sau khi bị dập sẽ sinh ra một loại độc tố mạnh có thể gây hoại tử các tế bào gan, lâu đàn sẽ biến thành ung thư gan, ung thư thực quản. 5. Không nên ăn nhiều gừng: Mặc dù gừng có nhiều tác dụng nhưng không nên quá lạm dụng.

Theo T.T

Tác dụng giảm cân kỳ diệu của gừng

doisongphapluat.com - 11:24 AM, 31-03-2015

(ĐSPL) - Theo Y học cổ truyền, gừng là một loại thảo dược có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Nhưng ít người biết rằng gừng còn có tác dụng giảm cân.

Thêm gừng vào các món ăn hoặc nhâm nhi một tách trà gừng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn và thúc đẩy tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Tạị sao gừng có thể giúp giảm cân?

Trong củ gừng có chứa rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như: gingerols. Một số nghiên cứu sơ bộ cho thấy gingerols có thể chống béo phì và giảm viêm hiệu quả.

Gừng giúp thúc đẩy quá trình giảm cân.

Nghiên cứu chứng minh

Nghiên cứu thí điểm được công bố trên tạp chí Metabolism, cho thấy gừng là loại thảo dược giúp thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả.

Các nhà khoa học đã thử nghiệm trên 10 người đàn ông thừa cân. Những người tham gia thử nghiệm sẽ được yêu cầu uống 2g bột gừng hòa tan trong nước nóng vào bữa sáng. Kết quả cho thấy, gừng giúp tăng cường sinh nhiệt và giảm cảm giác đói.

Ngoài ra một số nghiên cứu trên động vật cũng chứng minh rằng gừng có thể chống béo phì. Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Khoa học về Thực phẩm và Nông Nghiệp đã tìm ra, chất gingerol làm giảm trọng lượng và lượng đường trong máu.

Trong một nghiên cứu trước đó của được xuất bản trên Tạp chí của Hiệp hội Dược phẩm Nhật Bản, các nhà nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng gừng có thể làm giảm sự tích tụ của các mô mỡ và làm chậm sự hấp thu chất béo trong cơ thể.

Nhâm nhi một tách trà gừng giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Tác dụng phụ của gừng

Gừng có thể tạo ra các tác dụng phụ nhẹ như: ợ nóng, tiêu chảy, dạ dày khó chịu. Một số phụ  nữ sử dụng gừng để giảm cân có thể làm tăng chảy máu kinh nguyệt.

Gừng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu cho người bị rối loạn chảy máu khi điều trị bằng thuốc: warfarin, clopidogel, aspirin, tinh dầu tỏi, vitamin E….

Nếu bạn thật sự muốn giảm cân bằng gừng thì nên chú ý đến lượng tiêu thụ gừng hàng ngày. Phụ nữ có thai, cho con bú, những người bị bệnh tim hoặc đang dùng thuốc thì không nên sử dụng gừng. Hãy chắc rằng bạn đã tham khảo lời khuyên của bác sĩ trước khi thực hiện giảm cân với gừng để tránh khỏi tác dụng không mong muốn.

TRỊNH HUẾ (Theo About health)

 

Đọc tiếp >>>

Mẹo làm bẫy bắt muỗi hiệu quả không ngờ

soha.vn - Thu Thu | 30/03/2015 18:06

  

Để bắt được muỗi đơn giản chị em hãy làm theo mẹo nhỏ dưới đây!

• 10 cách đuổi muỗi không dùng hóa chất
• Cách đuổi gián đơn giản mà hiệu quả nhất
• Cách đuổi muỗi đơn giản mà hiệu quả nhất

Cách bắt muỗi

Cách 1:

Chị em có thể tự bắt muỗi tại nhà bằng chai lọ và nước đường.

Bạn sử dụng những chai lọ thừa, rửa sạch, sau đó cho vào bên trong chai từ 3 đến 5ml nước đường hoặc một chút bia rồi để nó vào nơi có nhiều ruồi muỗi trú ngụ. Muỗi sẽ tự động bay đến dính vào chai và chết.

Cách 2:

Dùng keo bẫy muỗi: Phương pháp này áp dụng khi muỗi nấm đã trưởng thành. Loại băng dính này hiện có bán rộng rãi trên thị trường.

Cách 3:

Bật máy hút bụi, chờ khi tốc độ quay đạt đến độ cao nhất, đưa đầu hút bụi vào nơi có muỗi. Chúng sẽ bị hút vào và chết.

Cách 4:

Bạn dùng một ít nước đường, để trong chậu nhỏ rồi lắc qua lắc lại để đường bám xung quanh chậu. Rồi bạn hòa nước xà phòng để đổ xuống chậu. Khi đặt chậu nước xà phòng với đường bám xung quanh, muỗi sẽ bay vào mà sập bẫy.

theo Khỏe & Đẹp

Đọc tiếp >>>

Những sai lầm thường xuyên mắc phải khi tắm

megafun.vn 20:06, Thứ Ba, 18/03/2014 (GMT+7)

Tắm là một hoạt động rất bình thường, diễn ra hàng ngày giúp chúng ta vệ sinh cơ thể sạch sẽ, mang lại một cảm giác thư giãn thoải mái. Thế nhưng không phải ai cũng có kiến thức hoặc đôi khi chủ quan dẫn đến những hậu quả đáng tiếc khi tắm như tai biến thậm chí tử vong.

Dưới đây là những sai lầm thường mắc khi tắm bạn cần phải tránh:

Tắm khi nhiệt độ cơ thể cao

Điều này thường xảy ra nhất vào mùa hè. Khi đi ngoài đường về, trời nắng nóng, nhiệt độ cơ thể đang tăng, mồ hôi đang túy ra, bạn chỉ muốn lao ngay vào nhà tắm để tắm nước lạnh cho mát. Đây là một thói quen rất tai hại. Bởi nếu tắm khi cơ thể chưa ráo mồ hôi, hơi nước sẽ ngấm qua lỗ chân lông đang mở rộng khiến bạn bị ho, sốt, kéo theo các nguy cơ nhiễm lạnh phổi.

Tắm muộn

Tắm muộn là không tốt vì lúc này nhiệt độ đang là thấp nhất trong ngày, tình trạng cơ thể suy yếu sau một ngày làm việc sẽ có thể bị nhiễm lạnh, có thể dẫn đến đột quỵ, tai biến, nhất là đối với những người bị say rượu, mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, những người có sức đề kháng yếu…

Từ sau 23 giờ là thời điểm bạn đặc biệt không nên tắm, nhất là vào mùa đông.

Tắm gội xong đi ngủ khi tóc chưa khô

Một số người thường tắm gội muộn vào ban đêm và đi ngủ với mái tóc chưa khô. Điều đó làm da đầu có nguy cơ nhiễm lạnh. Các mạch máu bị ảnh hưởng, gây cản trở sự lưu thông dẫn đến chứng đau đầu mãn tính. Do đó hãy sấy tóc thật khô trước khi đi ngủ để tránh bị nhiễm lạnh

Khi đang mệt

Khi cơ thể đang mệt mỏi hoặc có bệnh trong người, việc tắm muộn, nhất là khi trời lạnh khiến các mạch máu trong cơ thể co lại, ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu. Lúc này, cơ thể đang yếu sẽ càng suy yếu hơn.

Tắm trước khi đi ngủ

Thói quen tắm xong đi ngủ ngay để có một giấc ngủ ngon cũng là một sai lầm lớn. Nên tắm trước khi đi ngủ khoảng 2 tiếng để không bị mất giấc ngủ bởi trong lúc tắm nhiệt độ cơ thể tăng, trì hoãn não tiết ra hormon gây buồn ngủ.

Tắm mà không có thảm lót chân

Theo một báo cáo năm 2011 từ Trung tâm kiểm soát và ngăn ngừa dịch bệnh Mỹ, hơn 230.000 tai nạn thương tích xảy ra trong phòng tắm trong một năm. Gần 20% số ca này là do trượt chân. Đặt vải chống trượt hoặc một tấm thảm trong phòng tắm và có thể lắp thêm các thanh vịn bên trong và bên ngoài khu vực này để giảm trượt ngã.

Tắm khi no hoặc đói

Khi quá no hoặc đói, bạn cũng không nên tắm. Bởi tắm lúc này sẽ ảnh hưởng đến dạ dày.  Nên tắm sau khi ăn cơm khoảng hai tiếng hoặc trước khi ăn cơm 1 tiếng.

Tắm nước nóng quá

Nhiệt độ nước quá cao sẽ phá vỡ chất dầu trên da, gây nở lỗ chân lông, giãn huyết quản, tăng thêm gánh nặng cho tim. Nước nóng không chỉ khiến bạn dễ có nguy cơ bị tổn thương da hay nguy hiểm hơn là bị bỏng mà còn chính là tác nhân khiến cho làn da bạn trở nên khô. Do đó, nhiệt độ tắm thích hợp nhất vào mùa đông cho chúng ta là từ 24-29 độ.

Xối nước từ đầu đến chân

Không nên dội nước thẳng từ đầu xuống chân để tránh bị đột quỵ. Bạn nên xối nước vào hai chân, hai tay rồi mới đến toàn bộ cơ thể.

Tắm lâu

Tắm trong thời gian quá lâu, da chúng ta sẽ bị mất nước dẫn đến cơ thể mệt mỏi, vì vậy vào mùa đông, bạn chỉ cần tắm 5-10 phút dưới vòi hoa sen là đủ.

Tắm khi đang bão

Sẽ là nguy hiểm khi ở gần bất kỳ hệ thống ống nước hay dây điện nào lúc đang có bão, tiến sĩ Mary M. Cooper, chương trình nghiên cứu tai nạn thương tích liên quan tới sét tại ĐH Illinois ở Chicago (Mỹ) cho biết. Tránh tắm dưới vòi hoa sen, ngâm bồn, rửa chén bát, chơi game, làm việc với máy tính và nói chuyện bằng điện thoại có dây thời điểm đó. Sét có thể đánh vào đường dây điện hay mặt đất và xuyên qua các đường ống.

Quá lạm dụng bông tắm để kỳ cọ

Bông tắm rất tốt để tẩy tế bào chết và làm bong da chết, nhưng nó cũng là nơi dung nạp các mầm bệnh. Nên giặt sạch bông tắm của bạn mỗi tuần một lần bằng xà phòng hoặc ngâm với giấm pha loãng. Ngoài ra, sau mỗi lần tắm hãy vắt hết nước và treo ở chỗ nào càng nhanh khô càng tốt. Và nếu bạn muốn chuyển sang dùng bông tắm, cũng cần giặt sạch, phơi khô mỗi tuần.

Theo T.T

Đọc tiếp >>>

Ngày nắng nóng, chạy xe máy cần lưu ý điều gì?

(LĐO) Bảo Lâm - 8:0 AM, 14/04/2015

Việc di chuyển dưới cái nắng gay gắt của mùa hè khiến ai cũng phải "oải", làm thế nào để xe khoẻ bạn khoẻ khi vận hành trong thời tiết nóng bức hiện nay?

Dòng sự kiện Tiêu điểm Xe++     

Những lưu ý sau sẽ giúp bạn cùng xe chống chọi tốt trong mùa hè.

Chống nắng cho xe và bản thân

Để tránh cái nắng nóng, bạn cần trang bị đầy đủ cho mình mũ bảo hiểm, áo chống nắng, khẩu trang, kính mát, chai nước nhỏ… Các vật dụng này giúp bạn chống say nắng, giảm căng thẳng, mệt mỏi, lóa mắt, tránh bị mất nước, từ đó giúp bạn có sự tập trung và sức khỏe tốt để lái xe.

Những chiếc xe có cốp rộng như Yamaha Grande sẽ giúp bạn dễ dàng mang theo mọi vật dụng để chống chọi với cái nóng mùa hè.

Có một điều lưu ý là để tránh nắng, bạn nên che kín vùng sau gáy. Bạn có thể dùng khăn hoặc mũ của áo chống nắng. Tuy nhiên, với mũ của áo chống nắng, bạn phải lựa chọn kiểu áo phù hợp sao cho không bị hạn chế tầm nhìn khi lái xe.

Bên cạnh đó, việc sử dụng một chiếc xe có cốp rộng như Yamaha Grande sẽ giúp bạn dễ dàng mang theo mọi vật dụng cần thiết cho công cuộc chống nóng.

Không chỉ bảo vệ bản thân, bạn cũng nên giúp xe tránh nắng bằng cách dừng, đỗ, để xe nơi có bóng mát. Điều này không chỉ cho phép bạn duy trì tuổi thọ của sơn xe mà còn tránh cho bạn bị bỏng rát khi ngồi lên yên xe.

Đi đều ga

Dưới cái nắng gay gắt, ai cũng muốn đi thật nhanh. Tuy nhiên, cách tốt nhất để vừa đi nhanh vừa khoẻ xe là giữ đều ga. Điều này sẽ giúp các cánh tản nhiệt hoặc két nước có thêm được nhiều gió mát từ đó cho phép động cơ không bị quá nhiệt làm ảnh hưởng đến tuổi thọ xe, làm hỏng két làm mát của xe ga.

Những chiếc xe có cốp rộng như Yamaha Grande sẽ giúp bạn dễ dàng mang theo mọi vật dụng để chống chọi với cái nóng mùa hè.

Không "núp bóng" xe tải hay xe bus

Để trốn cái nắng, nhiều người điều khiển xe máy có thói quen chạy song song với xe tải hay xe bus để "núp" bóng. Tuy nhiên, điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ tai nạn do xe tải vận hành trong điều kiện nhiệt độ cao rất dễ bị nổ lốp làm người điều khiển xe máy gặp nguy hiểm còn xe bus thường xuyên tạt ngang để đổi làn cũng dễ dẫn tới va chạm.

Tăng cường bảo dưỡng xe

Di chuyển thường xuyên dưới cái nóng khiến cho lốp có thể bị nổ khi bơm quá căng hoặc đang ở tình trạng quá mòn. Vì thế, việc kiểm tra lốp rất quan trọng để thay hay điều chỉnh áp suất không khí cho phù hợp. Ngoài ra cũng nên kiểm tra cả săm xe, nếu có trên hai miếng vá thì cũng nên thay mới để đảm bảo an toàn.

Bên cạnh việc kiểm tra săm lốp, việc bổ sung nước làm mát động cơ và thay dầu máy đúng thời gian quy định cũng là cần thiết trong những ngày nắng nóng. Hiện nay, hầu hết các mẫu xe tay ga đều sử dụng hệ thống làm mát bằng dung dịch và nếu nước làm mát bị cạn, xe bị ì, máy có mùi lạ, bốc hơi hay xe dễ chết máy và kim đồng hồ nhiệt độ chỉ ở vạch đỏ.

Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra vệ sinh tấm lọc gió của hệ thống truyền động dây đai vì nếu quá bẩn sẽ làm cho lượng gió đi vào làm mát giảm đi đáng kể dễ gây ra hiện tượng quá nhiệt  cho động cơ và làm ảnh hưởng đến tuổi thọ của các chi tiết bên trong.

Để xe luôn khoẻ trong mùa hè, bạn cần thường xuyên bảo dưỡng chăm sóc xe tại các đại lý chính hãng.

Giữ xe sạch sẽ

Việc bụi bẩn, bùn đất bám vào thành động cơ và cánh tản nhiệt sẽ làm sức gió làm mát cho động cơ bị giảm đi đáng kể. Động cơ vì thế mà trở nên nóng hơn và khiến xe vận hành "ì" hơn. Nếu để động cơ trở nên quá nóng sẽ rất dễ xảy ra hiện tượng "bó máy". Vì vậy, trong những ngày nắng nóng hãy chịu khó vệ sinh xe để động cơ không bị quá nhiệt vì bụi bẩn. Tuy nhiên, lưu ý thêm là không nên rửa xe khi động cơ còn nóng.

Đọc tiếp >>>

Công dụng chữa bệnh thần kỳ từ lá chanh

Thu Nguyễn (Tổng hợp) | 29/04/2015 11:30

Lá chanh hình trứng, dài, mép lá có hình răng cưa. Khi dùng làm thuốc lá chanh thu hái về rửa sạch, thái nhỏ hoặc để nguyên, phơi khô ở nơi không có nắng, bảo quản nơi khô ráo để dùng dần hoặc có thể dùng tươi.

Lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm. Dùng chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản...

Đặc biệt, trong lá chanh tươi có nhiều tinh dầu mùi thơm dễ chịu nên thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nồi xông giải cảm.

Chữa ho do lạnh

Lá chanh tươi 5g, gừng tươi 3g. Tất cả rửa sạch, gừng thái lát, sắc với 400ml nước còn 100ml, khi uống cho thêm ít đường. Dùng trong 3-5 ngày.

Cảm sốt không ra mồ hôi

Lá chanh khô 30g (tươi 10g), sắc lấy nước uống trong ngày. Hoặc lá chanh 20g, lá cúc tần 15g, lá bưởi 5g, vỏ quýt 10g, sắc uống trong ngày. Dùng trong 2 -3 ngày.

Hỗ trợ điều trị hen phế quản

Lá chanh khô 35g, dây tơ hồng 15g, tất cả sao vàng sắc với 3 bát nước, lấy 1 bát, ngày uống 2-3 lần. Dùng liên tục trong 10 ngày.

Giảm sưng đau do mụn nhọt (chưa có mủ)

Lá chanh 10g, lá gai tầm xoọng 8g, tinh tre 10g. Phơi khô, tán bột. Rắc lên nơi tổn thương có mụn nhọt rồi băng lại trong khoảng 8 -10 phút. Ngày làm 2 lần. Bài thuốc này giúp mụn nhọt giảm sưng đau nhanh chóng.

Mát gan

Lá chanh, lá gai, lá cối xay (các vị đều khô), mỗi vị 12g. Sắc với 3 bát nước còn 1 bát, chia uống 2 lần/ngày, nên uống sau bữa ăn sáng và tối. Thực hiện trong 15 ngày.

Nước xông giúp giải cảm, nhức đầu

Lá chanh, lá bưởi, hương nhu, cúc tần, lá tre, mỗi vị 50g, bạc hà 20g, sả 2 củ, tỏi 3 nhánh. Tất cả rửa sạch, nấu nước xông cho ra mồ hôi. Phương thuốc này giúp nhanh ra mồ hôi, giảm nhức đầu và giải cảm rất hiệu quả.

theo Sức khỏe Đời sống

Đọc tiếp >>>

Sai lầm "chết người" khi dùng màng bọc thực phẩm cần loại bỏ ngay

soha.vn - Tuyết Anh (T.H) | 15/04/2015 09:41

Màng bọc thực phẩm giúp chúng ta bảo quản thực phẩm sạch sẽ, lại rất tiện dụng. Tuy nhiên, không phải loại nào cũng nên sử dụng màng bọc để bảo quản.

Những sai lầm trong việc sử dụng màng bọc có thể biến sự có lợi thành có hại.

Sai lầm khi sử dụng màng bọc thực phẩm

Dùng bảo quản thịt và đồ ăn thừa

Những thực phẩm đã qua chế biến, có chứa hàm lượng mỡ, nhiều gia vị khi tiếp xúc với màng bảo quản thực phẩm sẽ khiến những thành phần hóa học từ màng bọc thẩm thấu vào thức ăn, tạo ra các phản ứng hóa học gây hại cho sức khỏe của bạn.

Không nên sử dụng màng bọc để bảo quản thịt luộc

Dùng bảo quản cà rốt, dưa chuột, đậu đũa

Một nghiên cứu chỉ ra rằng nếu dùng màng bọc thực phẩm để bọc các loại củ, quả như cà rốt, dưa chuột, đậu đũa sẽ khiến hàm lượng vitamin C bị giảm lớn.

Sau 1 ngày sử dụng màng bọc để bảo quản 100g cà rốt thì hàm lượng vitamin C mất đi là 3,4mg, đậu đũa giảm 3,8mg, dưa chuột giảm xuống tương đương với 5 quả táo tàu.

Hâm nóng thức ăn khi còn màng bọc

Hâm nóng thức ăn khi còn màng bọc thực phẩm là thói quen của hầu hết những người sử dụng lò vi sóng.

 

Đây là một sai lầm tai hại. Bởi màng bọc thực phẩm có thể chứa các chất hóa học như Phthalates và DEHA khi gặp nhiệt độ cao sẽ khiến chúng tan chảy và biến thành chất gây ung thư vô cùng nguy hiểm.

 

Điều này khuyến cáo với những hộp thức ăn bằng nhựa không đảm bảo chất lượng, không chịu được nhiệt cao trong lò vi sóng.

Màng bọc nên cách thực phẩm ít nhất 2,5cm

Sử dụng màng bọc thực phẩm thế nào cho đúng?

Để hạn chế những tác hại không đáng có mà màng bọc thực phẩm có thể mang lại cho sức khỏe, hãy chú ý đến cách lựa chọn và sử dụng dưới đây:

- Lựa chọn những thương hiệu có uy tín, đảm bảo chất lượng, không nên ham rẻ.

- Nên chọn màng PE vì nó chứa ít chất phụ gia gây hại.

- Khi bảo quản đồ ăn cần bọc cách thực phẩm ít nhất là 2,5 cm.

- Không dùng cho thực phẩm chin, nhiều dầu mỡ, các thực phẩm có hàm lượng vitamin C cao.

- Lựa chọn màng bọc PE cho thức ăn đã chế biến, PVC cho đồ ăn sống, chưa qua chế biến, không dung màng nhôm để bảo quản thực phẩm chứa nhiều axit.

- Bỏ màng bọc ra khi hâm nóng.

- Bảo quản màng bọc ở nhiệt độ phòng. Không dùng những màng bọc đã bị mốc, rúm, để quá lâu.

Cách nhận biết màng PE và PVC

Màng PE: Trắng, trong suốt, ít dính tay, dai, dễ bóc tách. Dễ cháy, lửa đều màu, không tắt, không có mùi hôi.

Màng PVC: Màu trắng hay vàng ngà, trong suốt, hay dính tay, khó bóc tách. Khó cháy, chỉ cháy khi có lửa đốt, mùi hôi.

theo Trí Thức Trẻ

Đọc tiếp >>>

Tiết lộ gây sốc về thịt chó

soha.vn - Hà Quyên | 29/04/2015 17:00

Những tiết lộ dưới đây sẽ khiến bạn phải cân nhắc khi có ý định ăn thịt chó, cho dù đó là món khoái khẩu.

Nguồn cung thịt chó ở đâu?

Anh M. - người chuyên cung cấp chó cho quán thịt cầy nổi tiếng tại Quảng Xương - Thanh Hóa tiết lộ, bên cạnh nguồn chó mua từ thương lái, các cửa hàng còn mua từ những kẻ trộm chó.

Những con chó này thường bị đánh bả rồi câu trộm. Thậm chí, có chủ quán còn nuôi vài tên trộm chó (thường là những kẻ nghiện hút, cờ bạc) trong nhà.

"Ở quê, hầu như nhà nào cũng nuôi vài ba con chó nên chuyện bị câu trộm diễn ra khá nhiều.

Nhà nào cổng cao còn giữ được, hộ nào hay thả rông hoặc không cẩn thận trông nom là rơi vào tay cẩu tặc, những con chó bị trộm đem bán thẳng cho quán thịt cầy", anh M. tiết lộ.

Người tiêu dùng rất dễ ăn phải thịt chó dính bả. Ảnh minh họa.

Anh M. cũng thú nhận thường xuyên đi thu mua chó bệnh, ốm sắp chết. T

rong trường hợp này, đa phần anh được người dân gọi đến mua, trước đó họ cũng tiêm thuốc, chạy chữa để cứu sống con vật, nhưng thấy tình hình không thể qua khỏi, họ gọi bán để mong kiếm lại ít tiền.

Anh M. cho biết, những chú chó sắp chết, giá mua chỉ bằng một nửa hoặc 2/3 giá chó sống. Thậm chí, khi anh đến mua, chó đã chết rồi, có gia đình còn cho không.

"Ở quê, họ kiêng chôn các con vật chết trong đất nhà mình nên dù có quý chó đến bao nhiêu, khi nó chết, gia đình cũng phải cho người khác làm thịt hoặc đem lên các sông gần nhà vứt.

Cũng không ít người thấy chó bị vứt trên các con sông, nhặt về rồi đem nhập lại cho các quán thịt chó", anh nói thêm.

Chính vì hiểu quá rõ nguồn cung thịt chó như vậy nên anh M. không bao giờ ra quán ăn thịt chó. Anh cho biết vì lợi nhuận, các chủ quán thịt chó sẽ không ngại bất cứ thủ đoạn nào.

Về vấn đề này, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán bộ Viện Công nghệ Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội cho biết, bả chó được làm bằng nhiều nguồn chất độc như thuốc trừ sâu, thuốc chuột.

Khi chó trúng bả, sẽ có lượng chất độc vào máu của chúng, đem chế biến không loại trừ được hết các chất này.

Độc tố sẽ tác động tiêu cực tới cơ thể người ăn, phản ứng nhẹ sẽ gây đau bụng, tiêu chảy, nôn mửa, gia tăng bài tiết, nặng có thể gây co giật, hôn mê, thậm chí tử vong.

Có thể mất mạng vì thịt chó

Không nên ăn nhiều thịt chó

Thầy thuốc ưu tú, thạc sĩ, bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, bệnh viện 198 khuyến cáo:

Thịt chó giàu chất đạm nhưng lại có tính nhiệt nên dễ gây nóng, khó tiêu, chướng bụng.

Thường xuyên ăn thịt chó trong thời gian dài, cơ thể khó tiêu hóa, thận, gan làm việc không đáp ứng được nên dễ mắc các bệnh về gan như xơ gan hay suy thận, gout.

Riêng bệnh nhân gout không nên ăn thịt chó.

PGS.TS Thịnh cho hay, thịt chó sinh năng lượng cao. Trong 100g thịt chó cung cấp 338 Kcal, trong khi thịt bò chỉ cung cấp 118 Kcal, thịt gà là 199 Kcal.

Tuy nhiên so với thịt các động vật khác như trâu, bò, thịt chó có tính phức tạp hơn rất nhiều do chúng vốn ăn tạp, không ăn cây cỏ như bò.

Chính vì thế, thịt chó dễ bị nhiễm nhiều giun, sán hơn.

Đồng quan điểm, bác sĩ Nguyễn Ngọc Ánh - Giám đốc Phòng khám Đa khoa Ánh Nga, Chuyên khoa Ký sinh trùng Sài Gòn cho biết, ông từng tiếp nhận nhiều bệnh nhân có khối u trong phổi và não chứa rất nhiều sán đang ngoe nguẩy do lây nhiễm từ chó.

Lây nhiễm sán dãi chó và ấu trùng sán dãi chó (Toxocara canis) có thể gây mù mắt, gây chứng điên loạn hoặc gây suy yếu các bộ phận nơi sán trú ngụ khác như gan, lách, phổi. Người bệnh có thể tử vong do nhiễm trùng.

Ngoài ra, PGS.TS Thịnh đặc biệt khuyến cáo chó có thể mắc bệnh dại - căn bệnh rất nguy hiểm. "Về nguyên tắc, virus dại sẽ chết nếu được nấu chín hoàn toàn.

Tuy nhiên trong quá trình mang chó về, người ta không phân biệt được con chó nào bị dại, con nào không.

Nước dãi của chó chứa các virus dại, dễ rơi rớt sang các chỗ khác như quần áo của người giết, rơi vào dao thớt, qua ruồi rồi rơi vãi vào thức ăn gây hiện tượng nhiễm chéo.

Nếu ăn vào khả năng mắc bệnh dại rất lớn. Đặc biệt, tiết canh chó còn nguy hại hơn thịt chó rất nhiều vì đó là thực phẩm sống".

Đặc biệt, cho dù chó chưa lên cơn dại vẫn có thể có virus dại tiềm ẩn bên trong. Do đó, chơi, vuốt ve hoặc tiếp xúc với thịt chó có virus dại khi có vết thương hở có nguy cơ lây bệnh rất cao.

"Không phải chó chết rồi thịt sẽ hỏng, ít nhất phải sau 8 tiếng đồng hồ thịt mới bị ôi thiu. Do đó, nếu các quán nhặt chó chết về, vẫn có thể chế biến bình thường.

Hơn nữa, nấu thịt chó toàn dùng gia vị mạnh và nhiệt độ cao nên rất dễ mất mùi, người ăn khó nhận biết", ông Thịnh nói thêm.

Ông Thịnh tỏ ra lo ngại trước thực trạng thịt chó được bày bán ở khắp nơi. Trong khi đó, hiện nước ta chưa có quy định chung, cụ thể về việc giết mổ thịt chó cũng như chưa chú trọng trong công tác kiểm dịch chó.

Người ăn hoàn toàn không phân biệt được đâu là thịt chó sạch, đâu là thịt chó bệnh, nên vô tình tạo nguy hiểm cho mình mà không biết.

Việt Nam là một trong những nước ăn thịt chó nhiều nhất thế giới . Ngoài ra còn có Trung Quốc, Indonesia, Hàn Quốc, Mexico, Philippines,... Điều này được xem là tàn bạo đối với nhiều quốc gia châu Âu và Hồi giáo.

Vấn đề đạo đức khi ăn "người bạn thân thiết của con người" đã được tranh cãi rất nhiều giữa một luồng ý kiến xem là man rợ và một luồng xem là một văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Việt.

PGS.TS Thịnh cho rằng, khó có thể cấm người dân không ăn thịt chó, điều duy nhất là đưa cho họ sự lựa chọn và chỉ cho họ những rủi ro có thể gặp phải khi tiêu thụ loại thịt này.

Bên cạnh đó, cơ quan quản lý cần vào cuộc để bảo vệ người dân trước nhiều nguy cơ nhiễm bệnh từ thịt chó.

theo zing.vn

Đọc tiếp >>>