Chủ nhật, 11/12/2011, 8:26 (GMT+7)
suckhoedoisong.vn
Rau hẹ có tên chữ Hán là: khởi dương thảo. Tên khoa học là Allium odorum L. Theo Đông y, lá hẹ vị cay hơi chua, hăng, tính ấm, có tác dụng trợ thận, bổ dương, ôn trung, hành khí, tán huyết, giải độc, cầm máu, tiêu đờm. Sách Lễ ký viết củ hẹ trị chứng dị mộng tinh, đau lưng rất thần hiệu. Hẹ kỵ mật ong và thịt trâu. Không dùng lâu dài và với các chứng âm hư hỏa vượng, vị hư có nhiệt.
 Rau hẹ xào tôm tươi chữa di mộng tinh, xuất tinh sớm. |
- Cháo hẹ chữa đau lưng, gối mỏi, ăn uống kém, phân sống nát, chân tay lạnh, nữ giới bị đới hạ, lãnh cảm: hẹ 20g, gạo 90g. Nấu cháo ăn nóng ngày 2 lần.
- Cháo hạt hẹ: hạt hẹ 15g, gạo tẻ 50g (hạt hẹ xào chín) ăn hằng ngày.
- Rau hẹ xào tôm nõn tươi: rau hẹ 200g, tôm nõn 200g, xào ăn với cơm.
- Rau hẹ xào gan dê: rau hẹ 150g, gan dê 150g, còn có tác dụng làm sáng mắt.
- Rau hẹ xào lươn: lươn 500g lọc bỏ xương cắt đoạn xào qua, gia vị, gừng, tỏi và nước vừa nấu cạn cho 300g rau hẹ cắt đoạn, xào thêm vài phút. Ăn nóng.
- Hẹ xào: hẹ 240g, hồ đào nhục (quả óc chó) 60g. Xào dầu vừng ít muối. Ngày 1 lần lúc đói hoặc vào bữa cơm trong 2 tuần - 1 tháng.
- Chữa táo bón, đau lưng gối, tiểu tiện luôn, nữ giới bị khí hư, lãnh cảm.
- Rau hẹ 39g, phúc bồn tử 1,5g, dây tơ hồng xanh 20g. Sấy khô tán bột hoàn viên. Mỗi lần 3g ngày 3 lần.
- Rau hẹ, dây tơ hồng xanh, ngũ vị tử, phúc bồn tử, câu kỷ tử, nữ trinh tử. Lượng bằng nhau. Phơi khô tán bột, mỗi lần uống 6g. Ngày uống 2 lần với nước ấm. Còn chữa chứng đi đái nhiều lần.
- Rượu thuốc Cung đình hồi xuân tửu: hạt hẹ 20g, câu kỷ 30g, ba kích 15g, hồng sâm 20g, lộc nhung lát 10g. Đường phèn 200g, rượu trắng 200g. Ngâm ít nhất nửa tháng thì dùng được.
BS. Phó Thuần Hương
Thứ năm, 16/9/2010, 13:55 (GMT+7)
Viagra - nổi tiếng vì tác dụng khá hấp dẫn với nam giới. Nhưng thực ra không nhất thiết phải sử dụng thuốc, bạn vẫn có thể tìm được Viagra trong thực phẩm hằng ngày - trong đó có rau hẹ không chỉ được dùng nhiều trong các món ăn mà người ta còn dùng hẹ để chữa yếu sinh lý bởi tác dụng bổ thận, trợ dương, cố tinh và ấm khớp. Lá hẹ thường được dùng phối hợp với các vị thuốc khác trị chứng liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm. Sau đây là một số món ăn, bài thuốc từ hẹ để bạn đọc tham khảo.
Di mộng tinh, xuất tinh sớm, liệt dương: 0,5kg rau hẹ tươi giã lấy nước, uống ngày 2 lần trong một tuần.- Rau hẹ xào tôm nõn tươi: Rau hẹ 200g, tôm nõn 200g, xào ăn với cơm.
Món sủi cảo tôm tươi bao giờ cũng phải có hẹ là thức ăn hàng sáng.
- Rau hẹ xào gan dê: Rau hẹ 150g, gan dê 150g, còn có tác dụng làm sáng mắt.
- Rau hẹ xào lươn: Lươn 500g lọc bỏ xương cắt đoạn xào qua, thêm gia vị, gừng, tỏi và nước, vừa cạn cho 300g rau hẹ cắt đoạn, xào thêm 5 phút. Ăn nóng.
- Cháo hẹ: Hẹ 20g, gạo 90g. Nấu cháo ăn nóng ngày 2 lần. Còn dùng chữa đau lưng, gối mỏi, ăn uống kém, phân sống nát, chân tay lạnh. Nữ giới bị đới hạ, lãnh cảm dùng rất tốt.
 Rau hẹ xào lươn. |
- Rau hẹ, cây tơ hồng xanh, ngũ vị tử, phúc bồn tử, câu kỷ tử, nữ trinh tử, lượng bằng nhau. phơi khô tán bột, mỗi lần uống 6g. Ngày uống 2 lần với nước ấm. Chữa đi tiểu nhiều lần.
- Rau hẹ 30g, phúc bồn tử 1,5g, dây tơ hồng xanh 20g. Sấy khô tán bột hoàn viên. Dùng mỗi lần 3g, ngày 3 lần.
- Cung đình hồi xuân tửu: Hạt hẹ 20g, câu kỷ 30g, ba kích 15g, hồng sâm 20g, lộc nhung lát 10g, đường phèn 200g, rượu trắng 2.000ml. Ngâm ít nhất nửa tháng thì dùng được. Uống 30ml vào buổi tối, trước khi ngủ.
BS. Phó Đức Thuần
Đăng nhận xét